Extracto de pimienta negra

Nombre del producto: extracto de pimienta negra

La pimienta negra, Piper nigrum , es una planta trepadora perenne de la familia Piperaceae que se cultiva por sus frutos. Los frutos se utilizan para producir granos de pimienta negra, blanca y verde. La pimienta negra puede ser enredadera o tener tallos de madera tupidos. La planta tiene hojas simples, alternas, de forma ovalada y que producen racimos o espigas de 50 a 150 flores. Los frutos se desarrollan en la espiga floral y son pequeños frutos esféricos que son verdes y maduran hasta volverse rojos. Cada tallo puede producir de 20 a 30 espigas. La pimienta negra puede crecer hasta 10 m (33 pies) de altura, pero en cultivo suele limitarse a 3-4 m (10-13 pies). Es una planta perenne que puede vivir más de 30 años, con una vida comercial de 12 a 20 años. La pimienta negra también puede denominarse pimienta o pimienta de Madagascar y es originaria del sur y sudeste de Asia.