Extracto de brotes de brócoli: una nueva perspectiva sobre nutrición y salud

Extracto de brotes de brócoli

Los brotes de brócoli son plantas jóvenes de brócoli (Brassica oleracea). Los brotes de brócoli son ricos en la sustancia química glucorafanina, que podría ofrecer beneficios para la salud.

La glucorafanina del brote de brócoli se cambia a otro compuesto llamado sulforafano durante la digestión. Esta sustancia química tiene efectos antioxidantes que podrían ayudar a prevenir el cáncer y los problemas hepáticos. .

Las personas usan brotes de brócoli para el cáncer de próstata, la fiebre del heno , , las , quemaduras solares y muchas otras afecciones.

Los brotes de brócoli contienen niveles de sulforafano entre 10 y 100 veces más altos que las plantas maduras, algo que se sabe bien desde 1997. El sulforafano tiene toda una gama de propiedades biológicas únicas y es especialmente un inductor de las enzimas de desintoxicación de fase 2.

Beneficios del sulforafano

Neutraliza las toxinas. Los fitoquímicos como el sulforafano son antioxidantes que anulan los radicales libres. Los radicales libres son pequeñas partículas que debilitan y dañan las células sanas. Se forman en el cuerpo debido a la contaminación, los rayos ultravioleta, los aditivos y conservantes alimentarios, e incluso a través de procesos naturales como la digestión.

Reduce la inflamación. Debido a que el sulforafano neutraliza las toxinas, también calma la inflamación en el cuerpo. La inflamación se ha relacionado con varios tipos de cáncer.

Puede proteger su ADN. Algunos estudios han demostrado que el sulforafano bloquea mutaciones en el ADN que provocan cáncer.

Puede retardar el crecimiento del tumor. Se ha demostrado que el sulforafano reduce la capacidad de multiplicación de las células cancerosas. Eso significa que puede retardar el crecimiento del tumor o reducir su capacidad de diseminarse a otras partes del cuerpo.

Está disponible fácilmente. No es necesario hacer nada complicado para acceder al sulforafano de las verduras crucíferas. Todo lo que tienes que hacer es cocinar las verduras al vapor o comerlas crudas. Asarlos también conserva la mayoría de los nutrientes.

El sulforafano se puede obtener de las verduras. También puede optar por tomar productos para el cuidado de la salud elaborados con sulforafano en polvo extraído del brócoli, que tendrán mejores efectos.

Hunan Huakang es una fábrica especializada en la producción de extractos de plantas con más de 20 años y una rica experiencia en extractos de plantas. El extracto de brócoli es nuestro producto líder. Bienvenido a enviar consulta.