Los insaponificables de aguacate y soja son un ingrediente combinado de extracto natural elaborado a partir de aceites de aguacate y soja. Se mezcla en una proporción de una parte de aguacate y dos partes de soja y se utiliza en Europa para la salud de las articulaciones desde principios de los años 90. Según la investigación que se ha realizado con componentes individuales de ASU, la mayor parte de la evidencia apunta a los fitoesteroles, un grupo natural de sustancias grasas que se encuentran en todas las plantas, como el nutriente activo de ASU.
