El extracto de ginseng se extrae de la raíz y la hoja de Panax ginseng CA Mey, que es una especie de plantas perennes de crecimiento lento y raíces carnosas, pertenecientes al género Panax de la familia Araliaceae. El ginseng se encuentra sólo en el hemisferio norte, en el este de Asia (principalmente Corea, el noreste de China, Bután y el este de Siberia), generalmente en climas más fríos.
